Kategori: Höstmat
-
En måltid som sköter sig själv när du gör något annat
Ibland vill man njuta av mat med mycket smak, men inte behöva göra så mycket jobb. Då är en gryta det perfekta valvet. Den ger mycket smak och det kan verka som om man lagt ner mycket jobb i köket fast den egentligen i stort sett gjort allt jobb själv.
-
Kantarell- & baconpaj
-
Fläskkarré med brysselkål och äpple
Nu närmar sig september och man kan skörda brysselkål och äpplen. Då passar det att bjuda på detta recept från kokboken Kalasgott, skriven av Jennie Benjaminsson. Ur den har jag hämtat minst fem av de recept som ingår i min repertoar och jag har bara hunnit ta en snabb titt i boken. Nu har jag haft boken…