Ljummen potatissallad

Nu har vardagen verkligen kommit igång igen efter semestern. Livet kör på i 180 km/h med skiftjobb, dagis, skola och fritidsaktiviteter för barnen 4 kvällar i veckan. Nu skulle jag ha jobbat in mina Flylady-rutiner, så hade det känts lättare. Jag jobbar på med de jag redan hade och försöker få in rutin på att…

Grymt god tomatsås

Ja så heter faktiskt receptet i boken Kalasgott och efter att jag provat det flera gånger är jag bered att hålla med. Riktigt smaskig är den. Efter att jag snabbt tittat runt på nätet, så verkar de största skillnaderna vara att det ska användas färska tomater och att alla ingredienserna ska ugnsrostas. Som jag själv…

Coleslaw

Nu är grillsäsongen nästan över. Ändå vill jag dela med mig av en av våra tillbehörsfavoritrecept, den gamla hederliga coleslaw’n. Vet inte om detta recept skiljer sig från mängden här i cyberrymden, men gott är det. Coleslaw en rejäl bunke Ingrediener: ½ tärnad färsk ananas ½ vitkålshuvud, fint strimlat 4 st riva morötter 4 dl…

Meny vecka 21 2012

Måndag – Mozzarellapasta med citron och zucchini, ur Kalasgott ISBN: 978-91-27-13266-5. Slängde även i ett broccoliknippe som städades ur kylen. Tisdag – Tagliatelle med ädelost och svamp Onsdag – Rostbiff och potatisgratäng Torsdag – Smörstekta gnocchi med soltorkade tomater och haricots verts Fredag – Rödspätta med citronsås, potatis och broccoli Lördag – Morsdagsfest, se meny…

Meny vecka 1 2012

Måndag – Rester från nyårsafton Tisdag – Pannkakor Onsdag – Smörstekta gnocchi med soltorkade tomater och haricots verts Torsdag – Pasta alla Putanesca det recept jag använder liknar detta Fredag – Tacolåda inte den variant jag brukar göra, men jag behöver resa kylskåpet och detta recept hjälper mig Lördag – Marinerad fläskkarré med olivpotatis ur…