Supersnabb och god vardagsmat…

…Kan det bli bättre? När jag förberedde denna veckas matplan hade jag, som vanligt nu för tiden, ingen inspiration. Efter att ha surfat runt en stund hittade jag detta recept som verkade passa mina kriterier. Enkel mat, kunna lagas på dagen för att sedan värmas och ätas på kvällen, god, passa majoriteten i familjen och…

Kassler i ugn med vitlök och persilja

Just nu lägger jag tid på att få ordning på min matplan. Ett åtta veckors rullande schema med bestämda maträtter, som jag kan använda som bas vid planeringen av varje vecka. Det recept jag tänker bjuda på idag provade vi för första gången för ett par veckor sedan.  Jag letade efter ett nytt kassler recept….

Lite utanför min comfortzone

Det har inte hunnits med särskilt mycket bloggande den sista tiden, sämre än vanligt. Men jag har inte legat på latsidan med matlagningen eller att prova nya recept. Framöver hoppas jag jobba bort högen med recept som ligger här hemma. Först ut är den super goda pasta. I förra veckan provade jag ett nytt pasta…