"Grillad" fläsklägg
En bra rätt att bjuda på när man är många. Det mesta av tillagnings tiden sköter den sig dessutom för sig själv.
Tillagningstid 4 timmar t
Total tid 7 timmar t
Sjud läggen i 3,5 timmar i en stor gryta.
Ta upp köttet och låt det svalna något. Ta av svålen och lägg läggen i en form som tål att stå på grillgallret.
Tänd grillen 45 minuter innan servering.
När grillen är ordentligt varm ställer du in formen och lägger på locket. Beroende på hur varm grillen är tar det allt mellan 7 till 20 minuter. Kontrollera då och då hur köttet ser ut.
Ta ur läggen och plocka isär köttet med hjälp at två gafflar. Dags att servera!
Köttet kan användas till många olika saker t.ex. i en sallad, fyllning till pitabröd eller hamburgerbröd, till tacos, tunnbrödsrulle eller wraps.
Har man ingen grill med lock kan man nog använda "Liquid smoke". Dosera lite i taget och rör om ordentligt. Smaka av!