Tvätta potatisen ordentligt och lägg den i potatisgrytan. Häll över kokande vatten, så att det precis täcker potatisarna. Häll i saltet.
Sjud potatisen i ca 15 minuter under lock.
Häll av vattnet och ställ tillbaks grytan på plattan så att de ångar av och saltet syns på ytan. Det tar ca 2 minuter.