Fläskkarré med brysselkål och äpple

Nu närmar sig september och man kan skörda brysselkål och äpplen. Då passar det att bjuda på detta recept från kokboken Kalasgott, skriven av Jennie Benjaminsson. Ur den har jag hämtat minst fem av de recept som ingår i min repertoar och jag har bara hunnit ta en snabb titt i boken. Nu har jag haft boken…