Ny favorit drink för hela familjen

När vi hade morsdagsmiddag för några veckor sedan bjöd vi på en för oss ny drink till de gästerna som ville ha alkoholfritt. Den hade jag hittat i en bok som jag nyss köpt som heter Alkoholfria cocktails. Den blev snabbt en favorit och en del av gästerna drack både två och tre glas av den. Vi har sedan provat att blanda i vodka och det fungerar också bra. Jag tror att även gin och ljus rom passar i den, om man föredrar det.

20150602_halloncaipirinha

Som vanligt ändrade vi originalreceptet något och det är det som jag presenterar nedan.

Originalreceptet hittar du i boken Alkoholfria cocktails av Örjan Åstrand, ISBN: 978-91-86287-70-2

Halloncaipirinha

Läskande sommardrink som passar både utan och med alkohol.
Förberedelser 5 minuter
Tillagningstid 2 minuter
Total tid 7 minuter
Måltid Dryck
Kök Brasiliskt, Svenskt
Portioner 1 glas

Ingredienser
  

  • ½ lime ekologisk
  • 1 dl hallon
  • 1 cl hallonsaft koncentrerad
  • 1 tsk råsocker
  • is
  • tonic

Garnering

  • färska hallon

Tillval

  • 4 cl vodka, gin eller ljus rom

Instruktioner
 

  • Se till att ställa de flytande ingredienserna kallt ca 3 timmar före servering.
  • Skär limehalvan i 3-4 klyftor. Lägg dem och 1 dl hallon i ett glas som rymmer cirka 2,5 dl. Muddla lime och hallon i glaset.
  • Häll i hallonsaft, socker och alkohol om man vill ha det, rör om. Lägg i ett par isbitar och fyll upp glaset med tonic. Garner med färska hallon.

Anteckning

Har man inte råsocker går det bra med vanligt socker, florsocker eller 2 cl sockerlag.
Om man använder halv tinade hallon kan isen uteslutas.
Om man har whiskeyglas eller oldfashionglas är de perfekta för denna drink.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.