När jag förberedde denna veckas matplan hade jag, som vanligt nu för tiden, ingen inspiration. Efter att ha surfat runt en stund hittade jag detta recept som verkade passa mina kriterier. Enkel mat, kunna lagas på dagen för att sedan värmas och ätas på kvällen, god, passa majoriteten i familjen och tillslut innehålla minst en grönsak….
Kategori: Pasta
Kassler i ugn med vitlök och persilja
Just nu lägger jag tid på att få ordning på min matplan. Ett åtta veckors rullande schema med bestämda maträtter, som jag kan använda som bas vid planeringen av varje vecka. Det recept jag tänker bjuda på idag provade vi för första gången för ett par veckor sedan. Jag letade efter ett nytt kassler recept….
Meny vecka 23 2012
Måndag – Pasta Penne med mozzarella, tomat och oliver Tisdag – Korv Stroganoff med ris, har inte provat att ha senap i tidigare men det ska jag testa den här gången. Onsdag – Frasigt gratinerad sejfilé med ris, denna gång blir det med sej istället för torsk. Torsdag – Pestokyckling med grönsaker, en gammal favorit…
Meny vecka 21 2012
Måndag – Mozzarellapasta med citron och zucchini, ur Kalasgott ISBN: 978-91-27-13266-5. Slängde även i ett broccoliknippe som städades ur kylen. Tisdag – Tagliatelle med ädelost och svamp Onsdag – Rostbiff och potatisgratäng Torsdag – Smörstekta gnocchi med soltorkade tomater och haricots verts Fredag – Rödspätta med citronsås, potatis och broccoli Lördag – Morsdagsfest, se meny…
Gott, gotti, gott, gott från Kalasgott
Nu har jag gjort det igen, köpt en ny kokbok alltså. Den senaste är en kokbok som jag väntat på länge. Ungefär sedan 2011-års omgång av Sveriges mästerkock. Nu har tjejen som kom 2:a kommit ut med sin första bok. Jag hade strax innan programmet startade hitta till hennes matblogg www.kalasgott.com och gillade det jag…
Meny vecka 1 2012
Måndag – Rester från nyårsafton Tisdag – Pannkakor Onsdag – Smörstekta gnocchi med soltorkade tomater och haricots verts Torsdag – Pasta alla Putanesca det recept jag använder liknar detta Fredag – Tacolåda inte den variant jag brukar göra, men jag behöver resa kylskåpet och detta recept hjälper mig Lördag – Marinerad fläskkarré med olivpotatis ur…
Lite utanför min comfortzone
Det har inte hunnits med särskilt mycket bloggande den sista tiden, sämre än vanligt. Men jag har inte legat på latsidan med matlagningen eller att prova nya recept. Framöver hoppas jag jobba bort högen med recept som ligger här hemma. Först ut är den super goda pasta. I förra veckan provade jag ett nytt pasta…