Supersnabb och god vardagsmat. Kan det bli bättre?

När jag förberedde denna veckas matplan hade jag, som vanligt nu för tiden, ingen inspiration. Efter att ha surfat runt en stund hittade jag detta recept som verkade passa mina kriterier. Enkel mat, kunna lagas på dagen för att sedan värmas och ätas på kvällen, god, passa majoriteten i familjen och tillslut innehålla minst en grönsak….

Meny vecka 23 2012

Måndag – Pasta Penne med mozzarella, tomat och oliver Tisdag – Korv Stroganoff med ris, har inte provat att ha senap i tidigare men det ska jag testa den här gången. Onsdag – Frasigt gratinerad sejfilé med ris, denna gång blir det med sej istället för torsk. Torsdag – Pestokyckling med grönsaker, en gammal favorit…

Meny vecka 21 2012

Måndag – Mozzarellapasta med citron och zucchini, ur Kalasgott ISBN: 978-91-27-13266-5. Slängde även i ett broccoliknippe som städades ur kylen. Tisdag – Tagliatelle med ädelost och svamp Onsdag – Rostbiff och potatisgratäng Torsdag – Smörstekta gnocchi med soltorkade tomater och haricots verts Fredag – Rödspätta med citronsås, potatis och broccoli Lördag – Morsdagsfest, se meny…

Meny vecka 1 2012

Måndag – Rester från nyårsafton Tisdag – Pannkakor Onsdag – Smörstekta gnocchi med soltorkade tomater och haricots verts Torsdag – Pasta alla Putanesca det recept jag använder liknar detta Fredag – Tacolåda inte den variant jag brukar göra, men jag behöver resa kylskåpet och detta recept hjälper mig Lördag – Marinerad fläskkarré med olivpotatis ur…