I fredags hade vi födelsedags middag för ”lille-mannen”. Eftersom en av hans favorit maträtter är tacos beslöt jag att bjuda på en variant detta. Jag använde mig av de klassiska tillbehören tomater, gurka, rå lök, majs, paprika, tortilla och riven ost. Dessutom hade vi tre olika såser guacamole, salsa och en gräddfilssås. Det kött jag…
Kategori: Huvudrätt
Recept på huvudrätter och vardagsmat. Ja allt som man kan äta som ett mål eller som en del i kombinerad meny.
Soppa med kyckling och svamp
Len och god soppa från Normandie. Den är lite omständlig att göra, så det är inget man lagar en vardags kväll, i alla fall inte jag. Vi serverade soppan som vickningsmat på nyårsafton. Det var härligt att alla tyckte den smakade mycket bra. Originalreceptet kommer från boken ”Det franska köket” skriven av Susi Piroué. På franska heter…
Nu är grytornas tid här
Sitter här och myser med en varm kopp te och min blogg. Äntligen har jag fått ordning på alla gamla bilder från bloggen, så nu ser även de äldre inläggen ut som jag tänkt mig. I alla fall nästan. Ute har det till slut blivit riktig höst. Temperaturen varmare än vanligt, men blåsten och regnet…
Tre gånger i rad
Tre dagar på raken har ”goagubben” lovordat mat som vi har lagat. Nu börjar jag känna prestationsångest. Nä nu skojar jag. Jätte kul att han gillar maten vi lagar här hemma och mitt mål är egentligen att bara bjuda på maträtter som får lika bra kommentarer. Nu är det ju naturligtvis så att alla kan…