Kategori: Äta

  • Meny vecka 30 2012

    Måndag – Hämtmat Tisdag – Oliv- och citron frikadeller med Grymt god tomatsås till pasta Onsdag – Grillat fläskkött med ugnsrostade grönsaker Torsdag – Kyckling med tomat och mozzarella Fredag – Ev Fisksoppa på cafeet ”På klostret” i Varnhem Lördag – Pannkakor Söndag – Grillade fläskkotletter Veckans bröd – Inget planerat Veckan söta – Inget planerat Veckans…

  • Bullans Bageri & Konditori, Sälen

    Bullans Bageri & Konditori besökte jag Denna recension är baserad på mina besök gjorda 2011-04-07, 2012-07-09 & 2013-03-26. Efter besöket 2014-07-22 skrev jag en ny recension eftersom lokalen hade renoverats och ändrats markant. Jag är ambivalent. Hur ska jag skriva denna recension? Vid mitt besök 2011-04-07 var jag besviken. Jag gick utanför min comfortzone och beställde saker som…

  • Chokladbollar & tekakor

    Jag är barnsligt förtjust i chokladbollar och tekakor. Kanske bör jag påpeka att jag äter dem var för sig och inte nödvändigtvis ens på samma dag. Hur är då den perfekta chokladbollen och tekakan? Och var får man tag på dem? När det gäller chokladbollar så vill jag ha dem med pärlsocker, utan vanilj och…

  • Meny vecka 24 2012

    Måndag – Sill, färskpotatis, gräddfil och nubbe. Tisdag – Äter borta. Onsdag – Korv Stroganoff med ris, har inte provat att ha senap i tidigare men det ska jag testa den här gången. Torsdag – Pestokyckling med grönsaker, en gammal favorit som det var åratals sedan vi åt Fredag – Brasiliansk kasslergryta med vitlöks ris…

  • Jag blir lite smått avundsjuk

    Jag tittar lite då och då in på en blogg som heter Louise’s spis. Jag har aldrig provat något av recepten där, men gillat att titta på vad hon hittar på. Idag tittade jag på ett inlägg om Blueberry Pie Cake. Bredvid inlägget såg jag en knapp som sa ”Follow me on Pinterest och den…

  • Månadens nya recept – juni 2012

    Jag har ändrat lite på detta upplägg. Målet är att prova 3 nya recept per månad oavsett var jag har hittat dem. Citron- och flädermarmelad. Även om jag har en del saft kvar från förra året måste jag göra ett par satser för att testa detta recept. Mexikanska grillspett med guacamole Pulled pork från ICA…

  • Meny vecka 23 2012

    Måndag – Pasta Penne med mozzarella, tomat och oliver Tisdag – Korv Stroganoff med ris, har inte provat att ha senap i tidigare men det ska jag testa den här gången. Onsdag – Frasigt gratinerad sejfilé med ris, denna gång blir det med sej istället för torsk. Torsdag – Pestokyckling med grönsaker, en gammal favorit…

  • Meny vecka 22 2012

    Måndag – Sill och potatis, årets första Tisdag – Rödspätta med citronsås, potatis och broccoli Onsdag – Fläskkotletter med grönsaker Torsdag – Pannkakor Fredag – Tunamelt Lördag – Grillad citron- och dragonkyckling, från Tv-programmet Leila på landet. Söndag – Rostbiff och potatisgratäng Veckans bröd – Inget planerat Veckan söta – Inget planerat

  • Morsdagsfest

    På lördag blir det Morsdagsfest här. Jag hoppas det fina vädret håller i sig, så vi kan sitta trädgården i eller uterummet. På festen kommer mamma, pappa, faster, svärmor och svärfar. Meny Ugnsbakad rimmad torsk med ansjovissmör Ost och kex eller vaniljparfait Drycker: Olivier Leflaive’s Bourgogne ”Les Sétilles”, nr 5657, Lorinas ”Pink Citrus Lemonade” och…

  • Meny vecka 21 2012

    Måndag – Mozzarellapasta med citron och zucchini, ur Kalasgott ISBN: 978-91-27-13266-5. Slängde även i ett broccoliknippe som städades ur kylen. Tisdag – Tagliatelle med ädelost och svamp Onsdag – Rostbiff och potatisgratäng Torsdag – Smörstekta gnocchi med soltorkade tomater och haricots verts Fredag – Rödspätta med citronsås, potatis och broccoli Lördag – Morsdagsfest, se meny…

  • Nässelpaj

    För ett par veckor sedan var jag och ”Lille-mannen” ute och plockade nässlor i ett underbart väder. Jag och han fick lite tid ihop själva, det händer inte så ofta och jag njöt av det. Att han sedan tröttnade på nässelplockningen efter några minuter får man ta, men han ställde gärna upp på bild med…

  • Färsbiffar med fetaost för helgmiddagen

    Härom dagen testade jag ett nytt recept igen. Den här gången var det ett reklamrecept från Arla, som Årets Kock 2011 hade gjort. Resultatet blev mycket gott och uppskattades av alla i familjen. Det var första gången jag lagade, och även åt, råa rödbetor och inte fabriksinlagd. Det var ett gott tillbehör, men rödbetor i…