Skinkan är på G och sillen i kylen

Ja nu är skinkan uppe i 19 grader och vi vill ha den runt 72, så om några timmar är skinka färdig kokt och ska griljeras. Sillen är inlagd, tyvärr får den bara stå och dra sig 1 dygn. Hoppas smaken blir bra ändå. Det är första gången jag lägger in sill och receptet är också nytt för oss. Jag har använt detta recept på Portvinssill. Ifall det inte blir bra tar mamma med sig sin inlagda sill, så utan god sill blir vi förhoppningsvis inte.

Nu har jag en kisse som vill att jag ska bry mig om honom istället för att sitta här och skriva på datorn, men han får vänta. Nu ska jag göra en sorts julgodis eller pynta utomhus. ”Goa-gubben” kollar på nattens basketmatch från USA. ”Lilleman” börjar varva ner och ska nog få sig en vilostund snart, om han somnar idag. Det har varit lite si och så med det när han är hemma, på dagis är det inga problem.

Write a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »