Kladdkaka med salmiak
Detta recept skapades av Jozefine Björkman och vann 2:a pris i en kladdkaketävling. Jag har ändrat förhållandet mellan salmiaken och hasselnötskrämen. I originalreceptet är det 1 dl salmiak och 3 stora msk hasselnötskräm.
Portioner Förberedelsetid
6-8portioner 10minuter
Tillagningstid Passiv tid
20-25minuter 30minuter
Portioner Förberedelsetid
6-8portioner 10minuter
Tillagningstid Passiv tid
20-25minuter 30minuter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Blanda ägg och socker. Häll sedan i smöret och sirapen.
  2. Blanda vaniljsocker, vetemjöl och kakao en bunke och blanda sedan ner det i smörblandningen. Tillsätt nötkräm, hackad Toblerone och mortlad salmiak.
  3. Häll smeten i en form med löstagbara kanter och baka den i ugnen på 170 grader i 20-25 minuter.
  4. Låt kakan svalna tills den är ljummen och servera med vaniljglass eller lätt vispad grädde.
Receptanteckningar

Jag har antecknat att jag ska halvera strösockret nästa gång jag bakar receptet. Pröva er fram vad som blir bäst.

Dela det här: