Gott, gotti, gott, gott från Kalasgott

Nu har jag gjort det igen, köpt en ny kokbok alltså. Den senaste är en kokbok som jag väntat på länge. Ungefär sedan 2011-års omgång av Sveriges mästerkock. Nu har tjejen som kom 2:a kommit ut med sin första bok. Jag hade strax innan programmet startade hitta till hennes matblogg www.kalasgott.com och gillade det jag såg. Den har tyvärr under ca ett års tid legat i dvala, men nu är den tillbaks. Uppdatering 15-03-07: www.kalsagott.com finns inte längre . Det var en mycket trevlig matblogg som drevs av Jennie Benjaminsson innan hon fick möjlighet att skriva kokböcker och arbeta professionellt med mat.

Jag har hittills provat 2 recept ur boken och det ena var en riktig höjdare. Det innehöll havskräftor som man hettade upp i en örtolja, med bl.a. citron, vitlök och persilja. Till det åt vi baguette, som vi använde att suga upp oljan med. Det var helt fantastiskt gott.

Det andra var också bra, men innehöll blåmusslor och det är jag inte så förtjust i. ”Goa-gubben” som däremot gillar musslor mycket, tyckte att det receptet var nästan lika gott som det första. Detta recept var en pasta med kokta blåmusslor och en sås med vin, grädde och diverse smaksättare i.

Nu är det dags att bryta upp från min lunch på Vete & Råg. Nästa stopp blir förskolan. Där jag ska hämta båda barnen, för nu har ”Lill-tösen” börjat skolas in.

Write a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Translate »